Muzeum vývrtky se narodilo v roce 2006 v Barolo, zemi vína par excellence, v prostorách starobylého sklepa vedle městského hradu. Muzeum vypráví evoluce tohoto jednoduchý nástroj, ale bohaté na historii a zvědavost: můžete obdivovat více než pět set příklady vývrtek z celého světa, z druhé poloviny sedmnáctého století. Nabízí také velký oddíl věnovaný literatuře na toto téma, knihkupectví a sklep, kde si můžete koupit lahve vína Barolo, jiné Langhe vína, typické místní potravinářské výrobky a starověké a moderní vývrtky.