An Bolognese cutlet, an-blasta dara cúrsa le bonn de breaded laofheoil carrè agus garnished le amh Liamhás agus cáis ghrátáilte. Eile nóta de blas tugtha ag an brat feola leis an cutlet tá nuanced agus a chlaochlú ansin isteach delicious laghdú, mar a ghabhann leis an anlann.