Bolognese Ragu

Ragù (Ragu alla bolognese) este un condiment bogat și gustos pe bază de carne tocată și sos de roșii, ideal pentru Paste, Tagliatelle , lasagna și face primele feluri gustoase! Un mare clasic al bucătăriei italiene, în special cel din Bologna, unde este o adevărată instituție. A devenit faimos în întreaga lume ca specialitate tradizionale.La Cuvântul Ragu provine din franceză "ragoûter", ceea ce înseamnă doar tocană la foc mic. Carnea tocată excelentă nu prea slabă (atât carne de vită, cât și carne de porc) și un piure de roșii plin de corp și de calitate vor face restul!Esențial pentru a face clasicul Tagliatelle Bolognese, pentru a condimenta pastele proaspete sau uscate; umplând Cannelloni, Lasagne, Crepe, Gnocchi, făcând paste gustoase coapte și primele cursuri perfecte pentru întreaga familie.