اس Ragù (Ragu آلا bolognese) ایک امیر اور سوادج مسالا کی بنیاد پر کیما بنایا ہوا گوشت اور ٹماٹر کی چٹنی کے لئے مثالی پاستا, Tagliatelle , lasagna بنانے اور سوادج پہلے کورس! ایک اور عظیم کلاسک اطالوی کھانوں میں خاص طور پر اس کی بولوگنا ہے جہاں ایک حقیقی ادارہ ہے. مشہور ہو گیا دنیا بھر میں ایک خاص طور پر tradizionale.لا لفظ Ragu فرانسیسی سے آتا ہے "ragoûter" جس کا مطلب ہے ، صرف سٹو پر کم گرمی. بہترین کیما بنایا ہوا گوشت بھی نہیں دبلی (دونوں بیف اور سور کا گوشت) اور ایک ٹماٹر puree کے مکمل جسم اور معیار آرام کروں گا!بنانے کے لئے ضروری کلاسک Bolognese Tagliatelle کرنے کے لئے موسم کے تازہ یا خشک پاستا; پڑھنا Cannelloni, Lasagne, Crepes, Gnocchi, بنانے سوادج سینکا ہوا پاستا اور سب سے پہلے نصاب کامل پورے خاندان کے لئے.
