Ing Ragù (Ragu alla bolognese) punika sugih lan sedhep seasoning adhedhasar minced meat lan tomat sauce, becik kanggo Pasta, Tagliatelle , lasagna lan nggawe sedhep pisanan kursus! Klasik gedhe masakan italia ing tartamtu sing Bologna ngendi iku nyata institusi. Dadi misuwur kabeh ndonya minangka beluk tradizionale.La tembung Ragu asalé saka prancis "ragoûter" kang tegese mung godhok liwat kurang panas. Banget minced meat ora banget mimpin (loro daging sapi lan daging babi) lan tomat puree full-orong lan kualitas bakal nindakake liyane!Penting kanggo nggawe klasik Bolognese Tagliatelle, kanggo mangsa seger utawa pepe pasta; stuffing Cannelloni, Lasagne, Crepes, Gnocchi, nggawe sedhep panggang pasta lan pisanan kursus sampurna kanggo kabèh kulawarga.