El Marché des Capucins, també conegut com el "ventre de Bordeus' és el mercat més gran de Bordeus. Trobareu forners, snack-bars, restaurants, empreses de càtering, formatge, floristes, comerciants de vi, oystergrowers, peixaters, però també orgànica de productes regionals, així com l'alimentació de tot el món, fruites i verdures, i les olives.