Tot i que la seva arquitectura no és molt fàcil a l'ull, la Marché des Capucins és Bordeus més gran del mercat d'aliments i el lloc per recollir el millor de productes locals. Hi ha una gran i deliciosa selecció de llaminadures a oferir, des de formatges i carns a pastissos, bombons i, per descomptat, el vi.