Borrachinos sunt tradiționale din Principatul Asturias. Sunt făcute pentru a profita de pâinea veșnică și este un desert ieftin care nu are nimic de invidiat pentru cei scumpi ones.It se face în principal cu zahăr, ouă și pâine veche din zilele anterioare. Este un dulce care necesită prepararea unui sirop cu zahăr, apă, vin alb și scorțișoară în trestie.