Brânză obținută din lapte de vacă integral brut din rasa maro Alpin. Forma este cilindrică destul de regulată, greutatea fluctuează între 2-3 kg. Pasta are o culoare galbenă de paie grea, uneori aurie, cu unghii de chihlimbar marcate; gaura este rară și de dimensiuni mici. Crusta...
Brânzeturi piemontane: Toma Ajgra — Alagna Valsesia, Italy.
Brânză obținută din lapte de vacă integral brut din rasa maro Alpin. Forma este cilindrică destul de regulată, greutatea fluctuează între 2-3 kg. Pasta are o culoare galbenă de paie grea, uneori aurie, cu unghii de chihlimbar marcate; gaura este rară și de dimensiuni mici. Crusta este rustică, aspră, colonizată de mucegaiuri gri închis care caracterizează culoarea, textura este tare. Gustul este pronunțat și picant. Este produs pe tot parcursul anului.
Start with Brânzeturi piemontane: Toma Ajgra, then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
