Top of the World
Herria igeltsuzko hiru pinakuluen oinean dago, non XV. mendeko Rocca Manfrediana, 1290eko aurreko gotorleku batean eraikitako XIX. mendeko Erlojuaren Dorrea eta XVIII. mendeko Monticino Santutegia. Herrixkak, harriztatutako kalez, harresi-tartez, igeltsuz landutako eskailerez osatutako labirintoz osatua, "Via degli Asini" izenez ezagutzen den antzinako Via del Borgo biltzen du birocciai-ko animaliei, errepide altxatua eta bizkarreko aterpeagatik. zabalera ezberdineko arkuek argiztatuta. Zortzi kardinal jaio ziren Brisighellan, eraikin sakratu ugari daude; batez ere, Pieve di S. Giovanni in Ottavo edo Pieve del Thò nabarmentzen da, hiru nabe dituen basilika erromaniko iradokitzailea, VIII. mendearen inguruan eraikia eta XI. eta XII. Zentro historikotik bostehun metro inguru, ibilaldi iradokitzaile batekin kanpoko igerilekuz hornitutako Establezimendu Termalera iritsi daiteke. Brisighellako igeltsuzko moldeetan kokatuta, herritik kilometro gutxira, Cà Carnè-ko Bisitarien Zentroak eta Tanaccia kobak Vena del Gesso Romagnako Eskualdeko Parkearen ingurune ederrenetako batzuk irudikatzen dituzte. Urtean zehar egiten diren jai eta azoka ugariek xarma eta edertasunaren tradizio aldaezina gordetzen duten leku honetako produktu tipikoak, artea, historia eta arkitektura ezagutzera ematen laguntzen dute. Uda hasieran, adibidez, maiatzaren amaieratik ekainaren hasiera bitartean, "Brisighella Romantica" dago, herriaren bihotzean kanpoko mahaiekin kandelen afari originalak egiteko aukera berezia. Arratsaldeak are bereziagoak izan daitezen, berariaz prestatutako platerez gain, erakusketak eta musika-animazioak ere egiten dira maitasunaren gaiari buruzkoak. Produktu nagusia "Brisighello" DOP oliba olio birjina estra da. Bertako txerri arraza zaharretik, Mora Romagnolaren haragiak, era tradizionalean landuak, haragi onduak eskaintzen ditu. Moretto Alkatxofa txiki eta delikatua sakanetako buztinetan hazten da, zerrenda meheetan gordinik dastatzeko, edo oliotan kontserbatu edo kreman eginda. Sangiovese errepidea, Faenzako muinoetako ardoen eta zaporeen bidea tokiko gozamenen bidea da. Uztaileko lehen bi asteburuetan Erdi Aroko Jaiekin iraganeko garairik interesgarrienetako batean murgiltzeko aukera izango dute bisitariek. Urtero, bereziki landutako gai batek mendeetan atzera eramaten zaitu, hiria dekoratu, erakusketa, antzerki-interbentzio eta kalejir ikusgarriekin animatzen du. Oturuntzak ekitaldiaren osagai dira, tabernetan eta kaleetan jarrita, non garaiko plater bereziez gozatu ahal izateko.
