Top of the World
Grad se nalazi u podnožju triju gipsanih vrhova na kojima počivaju Rocca Manfrediana iz 15. stoljeća, toranj sa satom iz 19. stoljeća izgrađen na prethodnoj tvrđavi iz 1290. i svetište Monticino iz 18. stoljeća. Selo, sastavljeno od labirinta popločanih ulica, nizova zidova, stepenica uklesanih u žbuku, zatvara drevnu Via del Borgo poznatiju kao "Via degli Asini" za sklonište koje je nudilo birocciai životinje, uzdignutu cestu i palubu osvijetljen lukovima različite širine. U Brisighelli, koja je iznjedrila osam kardinala, brojne su sakralne građevine; iznad svega se ističe Pieve di S. Giovanni in Ottavo ili Pieve del Thò, sugestivna romanička bazilika s tri lađe, sagrađena oko 8. stoljeća i pregrađena u većem obliku između 11. i 12. stoljeća. Oko petstotinjak metara od povijesne jezgre, sugestivnom šetnjom stiže se do Termalnog zavoda opremljenog vanjskim bazenom. Smješten u gipsanim odljevima Brisighelle, nekoliko kilometara od grada, Centar za posjetitelje Cà Carnè i špilja Tanaccia predstavljaju neka od najljepših okruženja Regionalnog parka Vena del Gesso Romagna. Brojni festivali i sajmovi koji se održavaju tijekom cijele godine pomažu u podizanju svijesti o tipičnim proizvodima, umjetnosti, povijesti i arhitekturi ovog mjesta koje čuva nepromijenjenu tradiciju šarma i ljepote. Početkom ljeta, na primjer, između kraja svibnja i početka lipnja, tu je "Brisighella Romantica" Posebna prilika za originalne večere uz svijeće sa stolovima na otvorenom u srcu grada. Kako bi večeri bile još jedinstvenije, uz posebno pripremljena jela tu su i izložbe te glazbeni zabavni sadržaji na temu ljubavi. Glavni proizvod je ekstra djevičansko maslinovo ulje "Brisighello" PDO. Od drevne autohtone pasmine svinja, meso Mora Romagnola, obrađeno na tradicionalan način, nudi karakteristične suhomesnate proizvode. Mala i delikatna Moretto artičoka raste na glini jarkova, da se kuša sirova u tankim trakicama, ili konzervirana u ulju ili napravljena u vrhnju. Cesta Sangiovese, cesta vina i okusa brda Faenza je staza lokalnih užitaka. U prva dva vikenda srpnja posjetitelji će uz Srednjovjekovne festivale moći uroniti u jedno od najintrigantnijih vremena prošlosti. Svake godine posebno obrađena tema vraća vas stoljećima unatrag, oživljava grad impresivnim scenografijama, izložbama, kazališnim intervencijama i paradama. Domjenci su sastavni dio događanja, organizirani u konobama i na ulicama, gdje možete uživati u posebnim jelima tog vremena.
