Brisighella, iidne keskaegne küla

Linn asub kolme kipsist tipu jalamil, millele toetuvad 15. sajandist pärit Rocca Manfrediana, 19. sajandi kellatorn, mis on ehitatud eelmisele 1290. aasta kindlusele ja 18. sajandi Monticino pühamu. Küla, mis koosneb munakivisillutisega tänavate rägastikust, seinalõikudest ja kipsist raiutud treppidest, ümbritseb iidset Via del Borgot, paremini tuntud kui "Via degli Asini" varjupaigana, mis pakkus birocciai loomadele, kõrgendatud teed ja tekki. valgustatud erineva laiusega kaared. Kaheksa kardinali sünnitanud Brisighellas on arvukalt sakraalehitisi; ennekõike paistab silma Pieve di S. Giovanni Ottavos ehk Pieve del Thò – kolmelööviline sugestiivne romaani stiilis basiilika, mis ehitati umbes kaheksandal sajandil ja ehitati suuremal kujul ümber 11. ja 12. sajandi vahel. Umbes viiesaja meetri kaugusel ajaloolisest keskusest jõuate sugestiivse jalutuskäiguga välibasseiniga varustatud termaalhoonesse. Cà Carnè külastuskeskus ja Tanaccia koobas, mis asuvad Brisighella kipsis, on linnast mõne kilomeetri kaugusel, esindavad Vena del Gesso Romagna regionaalpargi kauneimaid keskkondi. Aastaringselt toimuvad arvukad festivalid ja messid aitavad tõsta teadlikkust selle koha tüüpilistest toodetest, kunstist, ajaloost ja arhitektuurist, mis säilitab muutumatuid võlu ja ilu traditsioone. Suve alguses, näiteks mai lõpust juuni alguseni, on "Brisighella Romantica" Eriline sündmus omapärasteks küünlavalgel õhtusöökideks välilaudadega linna südames. Et õhtud veelgi omanäolisemad oleksid, on lisaks spetsiaalselt valmistatud roogadele ka näitused ja muusikaline meelelahutus armastuse teemal. Peamine toode on "Brisighello" KPN ekstra neitsioliiviõli. Iidsest kohalikust seatõust pärit Mora Romagnola traditsioonilisel viisil töödeldud liha pakub iseloomulikku vinnutatud liha. Väike ja õrn Moretto artišokk kasvab nõgude savidel, mida saab maitsta õhukeste ribadena toorelt või õlis konserveerida või koorena valmistada. Sangiovese tee, Faenza mägede veinide ja maitsete tee on kohalike naudingute tee. Juuli kahel esimesel nädalavahetusel saavad külastajad keskaegsete festivalidega sukelduda mineviku ühte intrigeerivamasse aega. Igal aastal viib spetsiaalselt uuritud teema teid sajandeid tagasi, elavdades linna muljetavaldavate komplektide, näituste, teatraalsete sekkumiste ja paraadidega. Banketid on ürituse lahutamatu osa, mis on üles seatud kõrtsidesse ja tänavatele, kus saab nautida erilisi ajastupäraseid roogasid.