Top of the World
La ciutat està situada als peus de tres pinacles de guix sobre els quals descansa la Rocca Manfrediana del segle XV, la Torre del Rellotge del segle XIX construïda sobre un fort anterior del 1290 i el Santuari de Monticino del segle XVIII. El poble, format per un laberint de carrers empedrats, trams de murs, escales tallades en guix, tanca l'antiga Via del Borgo més coneguda com "Via degli Asini" pel refugi que oferia als animals dels birocciai, una carretera elevada i coberta. il·luminat per arcs de diferents amplades. A Brisighella, que va donar a llum vuit cardenals, hi ha nombrosos edificis sagrats; sobretot, destaca la Pieve di S. Giovanni in Ottavo o Pieve del Thò, una suggerent basílica romànica de tres naus, construïda cap al segle VIII i reconstruïda de forma més gran entre els segles XI i XII. A uns cinc-cents metres del centre històric, amb una caminada suggerent es pot arribar a l'Establiment Termal, equipat amb piscina exterior. Situats als guix de Brisighella, a pocs quilòmetres de la població, el Centre de Visitants de Cà Carnè i la Cova de Tanaccia representen alguns dels entorns més bonics del Parc Regional de la Vena del Gesso Romagna. Les nombroses festes i fires que se celebren al llarg de l'any ajuden a donar a conèixer els productes típics, l'art, la història i l'arquitectura d'aquest indret que conserva inalterables tradicions d'encant i bellesa. A principis d'estiu, per exemple, entre finals de maig i principis de juny, hi ha "Brisighella Romantica" Una ocasió especial per a originals sopars a la llum de les espelmes amb taules a l'aire lliure al cor de la ciutat. Per fer les vetllades encara més singulars, a més de plats especialment preparats, també hi ha exposicions i animació musical sobre el tema de l'amor. El producte principal és l'oli d'oliva verge extra DOP "Brisighello". De l'antiga raça autòctona de porc, la carn de Mora Romagnola, processada de manera tradicional, ofereix embotits característics. Sobre les argiles dels barrancs creix la petita i delicada Carxofa Moretto, per tastar-la crua en tires fines, o conservada en oli o feta en nata. La carretera del Sangiovese, la carretera dels vins i els sabors dels turons de Faenza és un camí de delícies locals. Els dos primers caps de setmana de juliol, els visitants podran endinsar-se en una de les èpoques més intrigants del passat amb les Festes Medievals. Cada any, una temàtica especialment estudiada et porta segles enrere, amenitza la ciutat amb escenografies, exposicions, intervencions teatrals i cercaviles impressionants. Els banquets formen part integrant de l'esdeveniment, instal·lats a les tavernes i carrers, on podreu gaudir de plats especials d'època.
