Top of the World
Miasto położone jest u podnóża trzech gipsowych pinakli, na których spoczywa XV-wieczna Rocca Manfrediana, XIX-wieczna Wieża Zegarowa zbudowana na poprzednim forcie z 1290 roku oraz XVIII-wieczne Sanktuarium Monticino. Wioska, złożona z labiryntu brukowanych uliczek, odcinków murów, schodów wykutych w tynku, otacza starożytną Via del Borgo, lepiej znaną jako „Via degli Asini” dla schronienia, które oferowało zwierzęta z biroków, wznoszącą się drogę i pokład oświetlone łukami o różnych szerokościach. W Brisighelli, która urodziła ośmiu kardynałów, znajdują się liczne budowle sakralne; przede wszystkim wyróżnia się Pieve di S. Giovanni w Ottavo lub Pieve del Thò, sugestywna romańska bazylika z trzema nawami, zbudowana około VIII wieku i przebudowana w większej formie między XI a XII wiekiem. Około pięćset metrów od historycznego centrum, sugestywnym spacerem można dotrzeć do Zakładu Termalnego, wyposażonego w odkryty basen. Osadzone w gipsowych odlewach Brisighella, kilka kilometrów od miasta, Centrum Turystyczne Cà Carnè i Jaskinia Tanaccia reprezentują jedne z najpiękniejszych środowisk Regionalnego Parku Vena del Gesso Romagna. Liczne festiwale i jarmarki, które odbywają się przez cały rok, pomagają uświadamiać typowe produkty, sztukę, historię i architekturę tego miejsca, które zachowuje niezmienne tradycje uroku i piękna. Na początku lata, na przykład od końca maja do początku czerwca, odbywa się „Brisighella Romantica” Specjalna okazja do oryginalnych kolacji przy świecach przy stolikach na świeżym powietrzu w sercu miasta. Aby wieczory były jeszcze bardziej wyjątkowe, poza specjalnie przygotowanymi potrawami, organizowane są również wystawy i zabawy muzyczne o tematyce miłosnej. Głównym produktem jest oliwa z oliwek extra virgin "Brisighello" CHNP. Ze starożytnej rodzimej rasy świń, mięso Mora Romagnola, przetwarzane w tradycyjny sposób, oferuje charakterystyczne wędliny. Mały i delikatny karczoch Moretto rośnie na glinach wąwozów, można go degustować na surowo w cienkich paskach lub konserwować w oleju lub w śmietanie. Droga Sangiovese, Droga Wina i Smaków Wzgórz Faenza to ścieżka lokalnych przysmaków. W pierwsze dwa weekendy lipca odwiedzający mogą zanurzyć się w jednym z najbardziej intrygujących czasów w przeszłości podczas średniowiecznych festiwali. Co roku specjalnie opracowany temat przenosi nas w przeszłość, ożywiając miasto imponującymi scenografiami, wystawami, interwencjami teatralnymi i paradami. Integralną częścią imprezy są bankiety, organizowane w karczmach i na ulicach, gdzie można skosztować wyjątkowych dań z epoki.
