Cafe Tommaseo

A Caffè Tommaseo kétségkívül Trieszt egyik legrégebbi kávézója. Nehéz pontosan meghatározni a kávézó keletkezésének időpontját. 1830-ban némi felújítás után egy paduanai, Tomaso Marcato nyitotta meg újra, aki a saját nevét adta neki: Caffè Tomaso. A kávézó a Piazza dei Negozianti téren található kávézó helyét vette át, amelyet ma Tommaseo néven emlegetnek. 1848-ban a kávézót is átnevezték a dalmát íróról és hazafiról, akinek tiszteletére ma is emléktárgyak sora őrzi a nevét: portréja és műveinek kiadásai a kávézó közepén elhelyezett vitrinben vannak elhelyezve. A Risorgimento Történetének Nemzeti Intézete által elhelyezett emléktábla tanúskodik a Caffè és a történelmi pillanat közötti kapcsolatról: "A Caffè Tommaseo 1848-ban, a nemzeti mozgalom központjaként, az olasz szabadságért való lelkesedés lángja innen terjedt el. Marcato, aki nagy műkedvelő volt, gondoskodott a kávéház szépítéséről, Giuseppe Gatteri festőművészt bízta meg a dekorációval, és egyenesen Belgiumból rendelt egy sor tükröt, amelyekkel az összes falat kitapétázta. A Macato egy portrét is ki akart állítani magáról, amelyet a kor egyik ismert portréfestője, Grigoletti készített. A kávéház, amely művészek, irodalmárok és üzletemberek találkozóhelye volt, gyakran adott otthont kiállításoknak és koncerteknek; érdemes megemlíteni a Giuseppe Bernardino Bison személyes kiállítását, valamint a Városi Színház zenekara által csütörtökönként, illetve a zenekar által szombatonként tartott koncerteket. A Caffè Tomaso által kínált specialitások között volt a fagylalt, amelyet maga Marcato vezetett be a városba, aki az újításokra érzékenyen reagálva gázvilágítással is fel akarta szerelni a kávézót: 1844-ben jártunk, amikor a városban az első nyilvános kísérleteket végezték.

A kávéház archívumából előkerült érdekesség, hogy egy 1830. szeptember 29-én készült adásvételi szerződéssel Lipomana grófnő, amely név alatt nem más, mint Caroline Bonaparte, Joachim Murat özvegye került a birtokába. Figyelemre méltó tény az is, hogy a kávézónak otthont adó épület 1954. április 7. óta műemléki védettséget élvez, amely sorson más neves kávézókkal osztozik, így például a Caffè Greco a római Via Condotti utcában. A kávézó többi tulajdonosa közül meg kell említeni Nerina Madonna Punzo asszonyt, aki nemcsak arra ügyelt, hogy a kávézó eredeti külseje megmaradjon, hanem egy időszakos újság, a Lettere da un antico caffè szerkesztőjeként is improvizált, amely az irodalmi és művészeti eszmék és viták szócsövének szánták.