Fondată la 3 ianuarie 1914, Caffé San Marco este locul de întâlnire prin excelență al intelectualilor orașului. Cafeneaua a fost deschisă într-o clădire deținută de asigurarea generală,proprietarul și managerul restaurantului fiind Marco Lovrinovich.De cafea, în cazul în care pentru a merge pentru a citi ziarul si discuta despre politica, arta si cultura, a devenit aproape de la început, punctul de întâlnire pentru intelectuali (printre vizitatorii săi Italo Svevo, Umberto Saba, James Joyce, Gianni Stuparich și Virgilio Giotti) și doi tineri patrioți, atât de mult încât, în esența sa, acesta a început chiar la punctul de falsificarea de pașapoarte, în scopul de a permite pentru a scăpa de patrioti antiaustriaci în Italia.Mobilierul său se distinge prin decorațiunile caracteristice cu frunze de cafea.Aici Joice gândit lui " Ulise ".
