Köln vín safnið er staðsett í elsta vín svæðinu á þýsku svæði. Opnaði árið 1955 í Castel Ringberg, ofar Lake Caldaro, það er elsta ítalska safn tileinkað vínrækt. Í dag safnið er staðsett í miðju vín land Caldaro, bara 15 km frá Como, í hvað hafði verið eru á Pauli. Merkilegt yfir gröfina aftur til 1693 í herbergi sem húsa stutt, stone hurðir með bráð arch og neðanjarðar kjallaranum að gefa húsinu sérstakt andrúmsloft. Sýningin kynnir vísbendingar um aldir-gamla menningarsögu.