Í Campania, vinsælustu kringlur eru deilt með deiginu í 3 mismunandi gerðir :1) ítalska kringlur á ; 2) kringlur á gert með blása sætabrauð; 3) Ischian kringlur. Seinni fæddur í Nótt frá sætabrauð list Calise fjölskyldu. Þrjár gerðir af brauðhorn hafa mismunandi efni inn í deigið: brauðhorn er gert með hveiti, smjör, mjólkurduft, ger, salt og vatn. Ítalska brauðhorn og ischitan brauðhorn stað hafa mismunandi helstu hráefni og fæðast frá Union af hveiti, smjör, egg, elskan, ger, bragði og salt. Ítalska brauðhorn, eins og ischian brauðhorn, frábrugðið brauðhorn með nærveru egg í deigið. Þrátt fyrir ágreining í vinnslu og þrátt fyrir fjölbreytni efni, þrjár gerðir af brauðhorn hafa eitt sameiginlegt, nefnilega að fylla, sem verður að vera stöðug og fylla inni á þessari gleði sem Dekri Ítalir þar morgunmat. Það eru nokkur afbrigði af því að fylla að svið frá mest caloric (rjóma og Nutella, Nutella og ljós og mismunandi samþættingum gráðugur krem), til að létta ( hunang eða sultu án sykur).Stöð deigið ítalska brauðhorn, á undanförnum árum, hefur einnig upp sumir afbrigði gagnlegt að mæta fjölmargir sendingu: meðal mest beðið standa út um allt brauðhorn og now með morgunkorn.