Originile sale datează din anul o mie, când Sfântul Dominic de Foligno, un călugăr benedictin, a fondat o mănăstire dedicată Sfântului Benedict în acest loc de o frumusețe sălbatică și singurătate, care era deja un loc de pustnicie, după cum o atestă grota mistică din apropiere a Madonei delle Cese, scobită în munte și construită sub o stâncă înaltă. La îndemnul Papei Inocențiu al III-lea din Anagnina, în 1204, abația și proprietatea au trecut la Cărtărescu, care a supravegheat construirea unei noi mănăstiri mai în concordanță cu viața și regula lor monahală. Mănăstirea este un complex organic de clădiri, alei și grădini într-un pătrat scurt care domină o prăpastie împădurită. În această piață se află vechea cameră de oaspeți în stil romanic-gotic, cunoscută sub numele de "Palatul lui Inocențiu al III-lea", care, de fapt, îi plăcea să stea aici, și care acum găzduiește importanta bibliotecă ce se mândrește cu peste 36.000 de volume. Vizavi se află biserica abației dedicată Sfântului Bartolomeu. Remodelată de-a lungul secolelor, aceasta este în stilul secolului al XVIII-lea, cu o fațadă neoclasică. Interiorul cu o singură naos este împărțit de un iconostas în două părți, cea a conversiilor și cea a padriilor, în conformitate cu caracteristica specifică bisericilor cartușiene; corurile de lemn sunt remarcabile în ambele. Pe pereți se află picturi de Filippo Balbi, în timp ce bolta în formă de butoi este decorată cu fresce de Giuseppe Caci. Cele două cloistere sunt admirabile.Cel mai mic împrejmuiește cimitirul cartușian, în stânga căruia se deschide sala capitulară (cu podea încrustată pe fond de nuc închis), pe pereții căreia pot fi admirate opt picturi cu Maria Magdalena, probabil de Caci. Pe de altă parte, claustrul mare, care datează din secolul al XVIII-lea, se află la un nivel mai jos decât biserica și este în stil renascentist. O atenție deosebită trebuie acordată și sacristiei, care se remarcă prin mobilierul din nuc de școală cartușiană și prin frescele din boltă care înfățișează viața Fecioarei. Bijuteria Mănăstirii Cărtărescu este Farmacia, găzduită într-o clădire mică, cu o grădină în față caracterizată de garduri de lemn de box, modelate în forme curioase chiar de călugări, cândva o grădină botanică. A fost construită în secolul al XVIII-lea, dar călugării Cartușei au cules dintotdeauna ierburi din munții din jur cu care să pregătească medicamente, unguente, droguri, pe care le depozitau în borcane de lut. Acestea pot fi încă admirate aliniate frumos într-una dintre cele două camere încântătoare.Producția de lichioruri tradiționale supraviețuiește și astăzi. Încăperile farmaciei sunt mobilate cu mobilier din secolul al XVIII-lea și cu frumoase rafturi de lemn, pe care sunt expuse frumos cutii de fag și vase de sticlă și ceramică. Unică este decorarea picturală, în special a așa-numitului, salottino del Balbi, sala de așteptare care poartă numele principalului decorator al întregului complex, pictorul napoletan Filippo Balbi, care, între 1857 și 1865, a stat mult timp în Cărturești ca refugiu din timpul asediului Bourbonilor și a executat numeroase picturi. Totuși, atenția vizitatorului este atrasă de bolțile în cruce ale principalei încăperi a apotecii, decorată la sfârșitul secolului al XVIII-lea de Giacomo Manco în stil pompeian, în semn de respect față de moda care a explodat după primele descoperiri de picturi din Pompei și Herculane. În cele din urmă, tot în Farmacie, se poate admira o impresionantă pictură în mărime naturală realizată de Balbi, care îl înfățișează pe Frà Benedetto Ricciardi, director al Farmaciei până la moartea sa în 1863. Această pictură, datorită jocului abil al perspectivei, prezintă o puternică impresie de realism. Pentru toate aceste particularități, pentru varietatea de stiluri și teme, pentru importanța sa istorică și artistică, Cartușa din Trisulti, locuită și administrată de părinții cistercieni din 1947, a fost declarată Monument Național în 1890.