Castelul Fossano, construit ca o structură defensivă de Filip i de Acaja între 1324 și 1332. Odată cu dispariția familiei Acaja, Castelul Fossano a trecut în Savoia și transformat de Ducele Amedeo d ' Aosta într-o reședință elegantă, destinată să găzduiască Marea curte și guvernul Ducal. În secolul al XVI-lea, însă, castelul a găzduit bona di Savoia, Ducesă de Milano, iar în anii patruzeci ai secolului următor, Madame Cristina a Franței. La sfârșitul secolului al XVII-lea, însă, și-a schimbat scopul, devenind închisoare pentru Valdeni între 1686 și 1687, apoi barăci și închisoare. În secolul al XVI-lea loggiati astăzi este biblioteca orașului, cu peste 150.000 de volume și un fond istoric, format din cărți vechi, colecții și documente. Curtea interioară și sala de la parter găzduiesc activități culturale, conferințe, expoziții și concerte.
