Mustaccioli sunt dulciuri cu formă romboidă, culoare violet pal, gust de vin și condimente. Pentru preparare veți avea nevoie de: făină, zahăr, vin barbera, cuișoare și pudră de scorțișoară.Mustaccioli, deja în uz în 800, au fost produse în satele din fundul văii din întreaga provincie Cuneo. Originea produsului poate fi urmărită înapoi la Revello, în Valle Po, unde este încă produs.