Osnovan 1598. godine, Se Nova je sve, a ne novo, iako je zasigurno 400 godina mlađa od stare katedrale Coimbra. Uz prekrasnu baroknu fasadu, kipovi četiriju isusovačkih svetaca ukrašavaju svoje gornje dijelove, a dva zvonika i kupola zaokružuju svoje veličanstvene osobine. Smješten na starom isusovačkom fakultetu, nova katedrala zauzima Manirističku zgradu koju je izgradila Isusovo društvo u Gornjem gradu. Od 1547. godine kontura zgrade doživjela je mnoge promjene, uključujući poboljšanja, povlačenja i promjene u tlocrtu. Konačno, 1598. godine položen je prvi kamen projekta Baltazar Alvarez (arhitekt koji se pripisuje skiciranju). Unutrašnjost je jednako impresivna, s visokim oltarom jedan od njegovih brojnih trenutaka. Se Nova sadrži nekoliko ukrasa koji su uzeti iz stare katedrale. Smješten u neposrednoj blizini Sveučilišta Coimbra, Hotel Se Nova svakako vrijedi zaustaviti na putu da vidi Coimbra glavne turističke atrakcije.