Cece of Grosseto

Cece adalah salah satu tanaman pertama yang harus dibudidayakan. Ini beradaptasi sempurna untuk miskin, gersang dan tanah berbatu, tanpa stagnasi air atau dibuahi eccessivamente.Il Cicer arietinum yang.., .. merupakan tanaman herbaceous di keluarga Fabaceae. Nama berasal dari cicer Latin dan arietinum berasal dari kesamaan yang benih miliki dengan profil kepala seekor domba. Mungkin cecum kita, berasal dari masakan cecum jangkrik yang liar. Spesies liar ini berasal di Turki sekitar 5000 SM, dan pertama arkeologi bukti budaya kita di Irak, dating kembali ke Zaman Perunggu. Antara 1580 dan 1100 SM, ada kesaksian tertulis tentang kehadiran cece di Mesir. Mereka digunakan terutama untuk memberi makan budak, karena mereka adalah sumber energi dan diizinkan untuk bekerja bahkan pada hari-hari yang paling melelahkan. Orang Yunani juga percaya bahwa Chickpea memberikan kekuasaan, sebenarnya nama Yunani chickpeas adalah kikus, yang berarti kekuatan. Di Roma, keluarga bangsawan menggunakan nama keluarga sebagai nama keluarga. Chickpeas digunakan untuk memberikan nama keluarga Cicero, karena salah satu nenek moyangnya punya kutil dalam bentuk cece di hidungnya. Grosseto cece punya bentuk bulat yang tak teratur, warna terang, keras dan kecil. Hal ini dihasilkan dari Maret ke agosto.Si gunakan sup atau tepung untuk kue.