Ceglie biskwit

Ang biskwit ng Ceglie, ngayon Presidio Slo pagkain ng pagkain, & ccaron; sa halip isang tipikal na dessert ng Lunes ng Pasko ng Pagkabuhay. Inihanda ito sa Ceglie Messapica at ito ay isang pinalamanan na cookie na niluto ng katutubong harina ng almendras: ang mga ito ay toasted, tinadtad at kneaded na may asukal, lemon, honey, itlog at sitrus rosolio upang makakuha ng mga piraso ng kuwarta, kung saan ang jam ay kumakalat bago pinagsama upang makabuo ng maliit na matamis na cubes. Ang mga ito ay inihurnong sa oven at tikman din ang pumasa sa kakaw o asukal magpakinang, upang makakuha ng isang purong galak mula sa & rsquo;pagkainit paggamit hindi kaugnay.