Biskviit Ceglie, täna Presidio slo toidu toidu, & ccaron; selle asemel tüüpiline magustoit lihavõtted esmaspäev. See on valmistatud Ceglie Messapicas ja see on täidisega küpsis, mis on keedetud loodusliku mandlijahuga: need röstitakse, tükeldatakse ja sõtkutakse suhkru, sidruni, mee, munade ja tsitruseliste rosolioga, et saada tainaribad, millele moos laotatakse enne rullimist väikeste magusate kuubikute moodustamiseks. Neid küpsetatakse ahjus ja maitse järgi ka kakao-või suhkruglasuuris, et saada puhast rõõmu kalorite tarbimisest, mis pole ebaoluline.
