Fricassà mëscià ir šī cita lieliskā reģionālās gastronomiskās tradīcijas ēdiena nosaukums Pjemontā. Populārās izcelsmes ēdiens tika izgatavots, kad dzīvnieki vēl tika nokauti mājā, lai netiktu izšķiesti subprodukti. Jauktais cepts tiek pagatavots ar aknām, plaušām, smadzenēm, mīkstu gaļu, filoni, teļa gaļas šķēlīti, desu, saldo mannu, šokolādes mannu, amaretto un ābolu. Tas viss tiek papildināts ar ceptiem burkāniem tradicionālajā receptē un jauktajiem dārzeņiem pašreizējā versijā. Ēdiens, kas smaržo pēc tradīcijām.
