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La collection Branca occupe plus de 1 000 mètres carrés du complexe industriel de Milan et, en s'installant à l'intérieur de l'usine, elle est imprégnée de l'arôme de Fernet-Branca. Il est le résultat de plus de 10 ans de travail, dans lequel tous les sujets actifs de la société ont été impliqués, depuis la sélection des matériaux, jusqu'à la restauration des objets (réalisée à l'intérieur par les travailleurs eux-mêmes), en passant par la mise en place finale. Tous les matériaux exposés (calendriers, croquis, affiches, vieilles bouteilles) ont une double fonction : ils constituent la documentation historique d'un système de production, ainsi que la communication et le concept d'organisation.
Dans l'espace communication, vous pouvez admirer des croquis d'anciennes campagnes publicitaires et voir les célèbres manèges de télévision. La reconstruction de l'herboristerie, du laboratoire chimique et de la menuiserie permet de mieux comprendre le cycle de production de la Branca.
