Пацвярджаецца, што сям'я Контуччи вінаробства з 1008 года, для бесперапыннай традыцыі 40 пакаленняў. Увесь працэс, ад збору вінаграду для ферментацыі, завядання вінаграду для Вінсанта, да ўдакладнення віна ў бочках і разліву, на самай справе адбываецца ў аднолькавых прасторах на працягу стагоддзяў, у будынку вышынёй 31 метраў, збудаваным з 1000 года як неад'емная частка самай старой сцяны Монтепульчано. Дабрацца сюды сёння не проста паміж уздымамі, паваротамі і завулкамі, але тысячагоддзя таму яшчэ не было астатняй часткі сярэднявечнага горада, які затым распаўсюдзіўся ля падножжа крэпасці. Вінакурні сёння, як гэта ні парадаксальна, размешчаны ў самым высокім пункце горада: гэта асабліва сведчыць аб іх аддаленым паходжанні больш, чым што-небудзь іншае. Старажытныя часы, поўныя бочкі добрага віна, можна наведаць бясплатна кожны дзень, і доступ у Інтэрнэт таксама дэгустацыі - на аснове віна тут прадуктаў (Rosso di Montepulciano, высакародны, белы і выйграць). Некаторыя з бочак размешчаны ў сутарэннях былога гвардзейскага корпуса, які займаў частку першага паверха будынка. З нагоды збору ўраджаю таксама адкрыты для грамадскасці гэтыя ніжнія прасторы, дзе вы збіраеце вінаград для ферментацыі: пасля пачатку працэсу вінаробства наведванне больш не магчыма з-за вуглякіслага газу, які развіваецца натуральным чынам.
