Culatello and Masalén മ്യൂസിയം

Culatello and Masalén മ്യൂസിയം മ്യൂസിയം സൌഥ്യാംപ്ടന് presents, one after the other, the protagonists of the Culatello കഥ. The first is the പ്രദേശത്തിന്റെ: പരിസ്ഥിതി, മരങ്ങൾ, the Po are the protagonists of a narrative that leads up to the room centered on the figure of the പന്നി,. വളർത്തുന്ന ഉടമകൾ തങ്ങളുടെ ആദ്യ by man, വിദൂര തവണ കൂടി ഊന്നൽ കറുത്ത പന്നി സാധാരണ of the province of പർമാ, and on his recovery, on അവലംബം and on the image of a creature so tied to the man to be chosen to evoke the virtues and vices.

A space in the museum also offers an in-depth look at the figure of Sant'antonio വറ്റുകയും, ഒരു മരുഭൂമിയുടെ സന്യാസി, always represented in the company of a pig. അടുത്ത മുറിയിൽ is dedicated to the history of the spigaroli family, initially sharecroppers by Giuseppe Verdi, able to move to the banks of the പി. ഒ. പിന്നെ reinvent themselves as restaurateurs: it is in this section that we begin to talk about the Masalén, the norcini who handed down the art of ശരിയായ അറുപ്പാനുള്ള പന്നി.

A collection of objects ബന്ധപ്പെട്ട പ്രവർത്തനം അകമ്പടിയുണ്ട് അല്ലാത്ത return to the outside, before the immersion ഒരു വലിയ ഭൂഗർഭ space that introduces us to The Secret World of Culatello. In the Hall, തീമുകൾ പോലുള്ള പ്രത്യേകതകൾ പന്നിയിറച്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പ്രധാന തണുത്ത മുറിവുകൾ താഴത്തെ Parmesan മേഖലയിലെ unfold.

We then move on to the history of Culatello, the ബാല്യം and quotes of famous people, from Giuseppe Verdi to Gabriele D'annunzio to Giovannino Guareschi and many others, ഒരു കൃത്യമായ അക്കൗണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി ആ from the thigh of the പന്നി lead to a product also സ്വഭാവത്തിന് ഒരു കൃത്യമായ അഷറഫ് ആചാരപരമായ. റൂട്ടിൽ also allows you to observe മോഹിപ്പിക്കുന്ന gallery of culatelli, which season in the humidity and in the പെടുമ്പോൾ, മ്യൂസിയം തന്നെ, before going up to the Hall of the Hostaria Del പന്നി, Culatello എവിടെ, അഷറഫ് അടയ്ക്കുന്നു റൂട്ടിൽ dedicated to the King of സലാമി.