Santa Maria del Bosco, un petit Benedictí oratori pertanyents a l'abadia de Pedona, es va convertir en una de les més importants de les parròquies de Cuneo després de la creació de la Diòcesi de Mondovì en 1388. L'any 1683 l'església va ser capaç de donar cabuda a tants com catorze altars de pertinença no només per les famílies nobles de la ciutat, però també a les diferents gremis artesanals (sabaters, teixidors, enòlegs, etc.) L'edifici va patir diverses intervencions durant el segle xvii, com ara la reconstrucció, després de l'enfonsament de la Cúpula de 1656, en un projecte per Giovenale Boetto, de 1657-62 . Salvat de l'enderrocament de les muralles de la ciutat pels francesos, l'església es va convertir en una catedral amb l'establiment de la diòcesi de 1817. En 1863-66, amb la construcció de la façana neoclàssica, l'edifici va arribar a connectar amb la porxada i idealment amb el veí de la plaça (avui Plaça de Galimberti). Nombroses obres que mereixen una atenció especial dins de l'església: la pila baptismal, de pedra, de 1490, atribuïda al taller de zabreri, l'esplèndida parades del segle xviii cor i l'imponent altar de la capella del Rosari, amb columnes tortes en marbre vermell, procedent de l'Església de Sant agostino Di Mondovì. Entre les obres de la pintura, el retaule del cor amb la Verge i el Nen i els Sants Michael, Giovanni Battista per Andrea Pozzo i xvii-xix teles de la capella de San Giuseppe atribuït a Caravoglia. Cal destacar és el del segle xviii crucifix de fusta atribuir a la Plura i es conserva a la capella del mateix nom.
