Santa Maria del Bosco, małe benedyktyńskie oratorium w zależności od Opactwa Pedona, stało się jedną z najważniejszych parafii Cuneo po utworzeniu diecezji Mondovi w 1388 roku. W 1683 r .Kościół nie był w stanie pomieścić czternastu ołtarzy należących nie tylko do szlacheckich rodzin miasta, ale także do różnych cechów rzemieślniczych (szewców, tkaczy, winiarzy itp.) budynek przeszedł różne interwencje w XVII wieku, takie jak przebudowa, po upadku kopuły w 1656 r. według projektu Giovenale Boetto, 1657-62. Uciekając przed zniszczeniem murów miejskich przez Francuzów, kościół stał się Katedra wraz z utworzeniem diecezji w 1817 roku. W latach 1863-66, z realizacji fasady w stylu neoklasycystycznym, budynek był połączony z arkadami, a najlepiej z sąsiedniego placu (obecnie Plac Galimberti). Liczne dzieła, które zasługują na szczególną uwagę w kościele: kamienna chrzcielnica z 1490 r.przypisywana bottega degli Zabreri, wspaniałe stajnie chóru z XVIII wieku i imponujący ołtarz Capella del Rosario, z kolumnami z czerwonego marmuru pochodzącymi z kościoła św. Wśród dzieł malarskich szczególnie istotne są pala del chór z Madonną z Dzieciątkiem i świętych Michele, Giovanni Battista di Andrea Pozzo i siedemnastowiecznych obrazów kaplicy San Giuseppe nadana Caravolla. Na uwagę zasługuje XVIII-wieczny drewniany krucyfiks, przypisywany Plura i zachowany w kaplicy o tej samej nazwie.