A tortelli mellett az egyik legfinomabb emiliai étel az anolini, más néven capelletti. Mindig friss tészta, lehetőleg kézzel húzva, húsból, kenyérből vagy sajtból készült töltelékkel. A húslevesben élvezhetők, vagy mártással kísérhetők. A tartományoktól függően az alak is változi...
Emilian anolinok — Emilia-Romagna, Italy.
A tortelli mellett az egyik legfinomabb emiliai étel az anolini, más néven capelletti. Mindig friss tészta, lehetőleg kézzel húzva, húsból, kenyérből vagy sajtból készült töltelékkel. A húslevesben élvezhetők, vagy mártással kísérhetők. A tartományoktól függően az alak is változik:Reggio Emilia-ban valójában általában nagyon kicsi, a kezek kis ujjaival zárva. A Parmában azonban kerek alakúak, a megfelelő szerszámmal lezárva, hajlított alakúak.
Start with Emilian anolinok, then continue with nearby places selected by Secret World.
Collect this place
Turn places you discover into stamps in your Secret Passport.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
