La ciutat d'Empoli, avui un important fabricació i centre comercial, compta amb antics orígens presenciar segles les tradicions i el ric patrimoni artístic conservat en els museus i les esglésies.
El centre històric desenvolupat en el transcurs de l'Edat mitjana, es centra al voltant de la pintoresca " Piazza Farinata degli Uberti, on trobareu, entre d'altres, el Palazzo Ghibellino, avui seu del Museu de Paleontologia i la Col·legiata de Sant'andrea, és a dir, amb la seva façana de color verd i blanc de marbre, típic de la florentina, el romànic, el més tangible signe de l'estreta relació entre la ciutat d'Empoli i prop de Florència.
Adossat a l'Església, el Museu de la Col·legiata de Sant'andrea exposa la autèntiques obres mestres de la toscana, l'art dels segles XIV-XVI, incloent un pica baptismal atribueix a Bernardo Rossellino, els frescos de Masolino de les obres de les escultures per Tino da Camaino, i Mino da Fiesole, i les belles pintures de Lorenzo Monaco, Botticini i Filippo Lippi. A pocs passos del Museu i incloses en l'itinerari de la Visita, també l'Església de Santo Stefano di Agostiniani conserva frescos de Masolino, una de marbre Anunciació Bernardo Rossellino i diversos llenços per Florentino artistes actiu entre els segles xv i xvii.
En Pontorme, un petit poble a les afores de la ciutat, va néixer, a finals del segle xv, un altre famós pintor d'Empoli, Jacopo Carucci, anomenat Il Pontormo. Avui el seu lloc de naixement és un museu, on la seva obra i la seva humans són evidents des de l'edició facsímil del Diari i de les còpies de dibuixos preparatoris per a les plaques de St. Joan Evangelista i Sant Miquel Arcàngel (que són visibles encara avui en la propera Església de San Michele) i un antic exemplar de la Madonna del Llibre, una de les pintures copiat per Jacopo.
Si les belles obres d'art i els antics edificis del centre de dir-nos, en certa manera, sobre els fets que van afectar Empoli entre l'Edat Mitjana i el Renaixement, de vidre verd en el seu lloc pot ser considerat com el veritable