Umbrian Tarım yaşamını daha da geliştirmek ve daha iyi tanımak için, eski Değirmen Bartolomei, her zaman halka açık olan özel alanlarda, zeytin ağacının yetiştirilmesiyle ilgili eski makine ve araçları toplayan kendi Müzesini yarattı. Sergi, zeytinyağı üretiminin aşamaları boyunca bir yol olarak tasarlandı ve gerçekleştirildi: zeytin ağacının yetiştirilmesinden meyvelerin hasat edilmesine, işlenmesinden bitmiş ürünün depolanmasına kadar. İllüstrasyonlara ve vintage fotoğraflara da hayran kalabileceğiniz sergi salonlarında yürürken, ziyaretçi 6000 yıldan daha uzun bir süre önce uzanan bir kültürün sırlarını keşfetmeye yönlendirilir.
Zeytin değirmenimiz, on altıncı yüzyıl preslerinin nadir örneklerinden birine ve birkaç yıl öncesine kadar kullanılan antikalara, arkeolojik buluntulara, meraklılara ve makinelere hayran olabilir; bu, bartolomei ailesinin bu tarımsal uygulama için sahip olduğu özveri ve tutkunun ne kadar eski olduğuna tanıklık eder.
