Lotyniškas vietos pavadinimas buvo Stipulae, šiaudai, nurodantys šiaudų ražienas, paliktas ant žemės po kviečių derliaus nuėmimo. Kažkas tai pavadino muziejumi po atviru dangumi, o iki šešiasdešimtųjų buvo galima pasigrožėti Etroubles kaimuose, siūbuojančiuose kviečių ir rugių platybėse, pažymėtose aguonų raudona spalva ir rugiagėlių mėlyna spalva. Terminas " Etroubles "gali kilti iš Aostos slėnio patois (a frankoprovencinė tarmė) etrobla, kuris tiksliai reiškia"šiaudais padengti laukai". Įsikūręs 1270 metrų virš jūros lygio, Etroubles jau buvo žinomas romėnų laikais Restopolio pavadinimu, nes jis yra tranzito maršrute į Colle del Gran San Bernardo-maršrutą, kuriuo vėlesniais laikais Via Francigena, kelias, Viduramžiais sujungęs Britų salas su Roma ir Jeruzale, taip pat vystėsi.
Garsiausia per šiuos šimtmečius ištrauka yra Napoleono armija 1800 m. gegužę.
Viduramžiais jie turėjo svarbą į Vacher pianta aikštės plano, pastatytas amžiaus Hamletas bokštas. Ant tikėtinų romėnų laikų pamatų, kurios bažnyčia išlieka Romaninė varpinė 1400 m. ir ligoninė, įkurta 1317 m. ir vis dar veikianti secolo
Viduramžių kaimas nusipelno ypatingo dėmesio, dabar muziejus po atviru dangumi su parodos "a etroubles, avant toi sont passes" atidarymu...", nuolatinė meno galerija su pasaulinio garso menininkų darbais, kurioje galite praleisti kelias valandas laisvėje tarp senų akmeninių gatvių, atrasdami gražius fontanus, iš kurių trykšta gėlas vanduo iš Mont VLAN, senoviniai namai, neseniai atnaujinti vietiniame akmenyje su gražiomis freskomis.
Yra daugybė festivalių ir folkloro renginių, kurie pritraukia turistus iš netoliese esančios Šveicarijos; tarp jų prisimename garsųjį Coumba Freide karnavalą ir tradicinę Vasaros Veilą.
Žiemą įveikiama daugiau nei 18 kilometrų ilgio šarnyrinė lygumų slidinėjimo trasa.
