O nome latino do lugar foi Stipulae, palla, indicando a palla a palla deixou no chan despois da colleita de trigo. Alguén chamou-lle un museo ao aire libre, e ata os anos Sesenta, non foi posible para admirar nas aldeas de Etroubles balance extensións de trigo e de centeo, pontilhada con vermello de mapoulas e a azul de cornflowers. O termo "Etroubles" pode derivar a partir do val de Aosta patois (un francoprovencal dialecto) etrobla, o que significa precisamente "campos cubertos con palla". Situado en 1270 metros sobre o nivel do mar, Etroubles xa era coñecido na época dos Romanos co nome de Restopolis, xa que está situado na ruta de tránsito para o Colle del Gran San Bernardo, un camiño ao longo do cal, nos últimos tempos, a Vía Francigena, o camiño que na Idade Media conectado a Británicas a Roma e Xerusalén, tamén desenvolvido.
O máis famoso paso, nestes séculos, é que o exército Napoleónico en Maio de 1800.
Na Idade Media, eles tiñan importancia dunha torre, no lugar de Vacher pianta praza plan, construído no século xix. Na probable fundamentos da época Romana, unha igrexa que segue a ser a portada Románica de la torre da campá 1400 e un hospício, fundada en 1317 e aínda en funcionamento no secolo
A vila medieval merece especial atención, agora un museo ao aire libre coa apertura da exposición "un Etroubles, avant toi sont pasa..."unha permanente galería de arte con obras de artistas famosos, onde podes pasar unhas horas en liberdade entre as vellas rúas de lastros, descubrir a fermosa fontes a partir do cal a auga fresca do Mont VLAN mana, as antigas casas recentemente renovado en locais de pedra con fermosos frescos.
Existen numerosos festivais e folclore eventos que atraer turistas de preto Suíza; entre eles, podemos lembrar o famoso Entroido de Coumba Freide e o verán tradicional Veilla.
No inverno, un articulados esquí cross-country pista de máis de 18 quilómetros é golpeado.
