Les premières nouvelles de Fabbricciano et de son église remontent à 1134 lorsque dans un document, où il est toutefois fait référence à l'église des Saints Donato et Biagio, le lieu est mentionné comme faisant partie du patrimoine du monastère de Marturi. D'autres documents ultérieurs (1228 et 1379) font également référence à l'église de San Biagio. Dans une période ultérieure, à Fabbricciano, il est fait référence à une église dédiée à Santa Maria et San Pietro. Sa construction actuelle remonte au XVIe siècle et est une œuvre contestée entre Giuseppe Marchini et Antonio da Sangallo l'Ancien. Il appartenait à la famille Sabolini.
L'église de Santa Maria delle Nevi est de style Renaissance. L'extérieur est caractérisé par une façade à pignon avec un portique dans la partie inférieure ; celui-ci, couvert d'une voûte en berceau, est soutenu à l'avant par quatre colonnes ioniques lisses et, latéralement, par deux piliers carrés. Sous le portique se trouve le portail, flanqué de deux oculi ovales. Sur la partie arrière de l'église se trouve le clocher avec deux arcs superposés. À l'intérieur, l'église est de plan rectangulaire, avec une seule nef.
