Fara San Martino

Фара Сан Мартино, населено място в района на националния парк Маджела, може да се определи като световна столица на пастата, тъй като в него се намират известните фабрики за паста De Cecco, Delverde и Cocco, които изнасят своите ненадминати продукти до всички краища на планетата.Малкото село с ломбардски произход (440 м надморска височина и около 1610 жители) се издига във фантастична природна среда на източния склон на Маджела, в устието на живописната и дива долина Санто Спирито. Над селото стръмната планина е прорязана от два пролома - Valle di Santo Spirito и Valle Serviera, които сякаш образуват гигантска буква "V". Под селото тече река Verde, чиито води са от огромно значение за захранването на производството на тестени изделия. На територията на Fara San Martino и близкия Palombaro се намира "Riserva Statale Fara S. Martino - Palombaro", характеризиращ се с обширни площи, покрити с бук, планински бор, черен бор и други ботанически видове, представляващи значителен природозащитен интерес. Резерватът е идеално местообитание за много видове птици, а също така се посещава от марсиканската кафява мечка и апенинския вълк.Най-старото ядро на Fara S. Martino, известно като Terravecchia, което по чудо оцелява след опустошенията на последната световна война, е запазило непокътнат отпечатъка на първоначалното укрепено селище, в което се е влизало само през една от двете порти (останалата порта, "Porta del Sole", е великолепна), свързани с тясна улица, която се разклонява на множество малки затворени алеи.В по-скоро застроения район си заслужава да се посетят енорийската църква "Сан Ремиджо", в която се съхранява картина на Танцио да Варало от XVII в., и църквата "Мадона деле Грацие" от 1647 г.На около километър от центъра на града се намира входът към впечатляващия пролом S. Spirito (или S. Martino), който според традицията е открит от самия Свети Мартин, за да може местните жители да достигнат до водите и пасищата на високите планини. След няколкостотин метра тясното дефиле се отваря в по-широк и по-светъл каньон, където се намират руините на древния бенедиктински манастир Сан Мартино ин Вале (1044 г.). Във вътрешността на дивия Vallone di S. Spirito има пътека, която води до Монте Амаро (2795 м, вторият по височина връх на Апенините) за 14 км, като се преодолява разлика във височината от около 2400 м.Близо до входа на дефилето се намират внушителните извори на река Верде, чиито светли и бактериологично чисти води имат отлични олигоминерални качества.