Fara San Martino

法拉圣马蒂诺是马耶拉国家公园地区的一个地方，可以被定义为世界面食之都，因为它拥有著名的De Cecco、Delverde和Cocco面食工厂的历史，这些工厂将其无与伦比的产品出口到地球的每个角落。这个来自伦巴第的小村庄（海拔440米，居民约1610人）在马耶拉山脉的东坡上，在风景秀丽的野生圣斯皮特罗山谷的入口处，以一种奇妙的自然环境崛起。在村子上方，陡峭的山峰被两条峡谷切开，即圣斯特里波谷（Valle di Santo Spirito）和塞尔维拉谷（Valle Serviera），它们似乎形成了一个巨大的 "V "字。村庄下面流淌着佛得河，它的水对喂养面食工业具有巨大的意义。在法拉圣马蒂诺和附近的帕隆巴罗的领土上有一个 "法拉圣马蒂诺-帕隆巴罗国家保护区"，其特点是有大片的山毛榉、山松、黑松和其他具有相当自然意义的植物物种覆盖。该保护区是许多鸟类的理想栖息地，马西卡棕熊和亚平宁狼也经常光顾。Fara S. Martino最古老的核心，被称为Terravecchia，奇迹般地从上一次世界大战的破坏中幸存下来，完整地保留了原来的防御性村庄的印记，只能通过两个门中的一个进入（剩下的门，"Porta del Sole"，是令人惊叹的），由一条狭窄的街道连接，分支为许多封闭的小巷。在较新的建筑区，圣雷米吉奥（San Remigio）教区教堂和圣母玛利亚（Madonna delle Grazie）教堂值得一看，前者收藏了一幅17世纪的坦齐奥-达-瓦拉洛（Tanzio da Varallo）的画作，后者则是1647年建成的。离镇中心大约一公里的地方是壮观的圣-斯普林特峡谷（或圣-马蒂诺峡谷）的入口，传统上说这是由圣-马丁亲自开辟的，以使当地人能够到达高山的水域和牧场。几百米后，狭窄的峡谷豁然开朗，变成了一个更宽更亮的峡谷，在这里可以找到古老的本笃会修道院--山谷中的圣马蒂诺修道院（1044年）的遗址。在狂野的Vallone di S. Spirito内有一条小路，通往Monte Amaro（2795米，亚平宁山脉的第二高峰），全程14公里，克服了约2400米的海拔差异。在峡谷的入口附近有佛得河的暗示性泉水，其清淡和细菌纯净的水具有极好的低矿物性。