Uprkos ime, engleski supa je tradicionalna italijanski desert izmislio nekoliko vekova pre.To je u stvari u xvi vek da je ovo ukusan desert je spreman za prvi put u sud od Vojvode od Este, Gospodari Ferrari. Tradicija je da je engleski supa je izumio sud kuva kada diplomata sa Ferrari samo vratio se sa zadatka u Londonu, zamolio da bude spreman na "vožnju", tipična engleski desert vremena spreman sa slatko krofnu leavened i u pratnji krema i vino. Sud kuva, kada se pripremaju za desert, ne možeš da je nađeš sve originalne sastojke zamenio obično ne engleske sa lokalnim pripreme, kao sunđer tortu i krema, i obogatio sa Alchermes alkohol dati boja za desert, dok verovatno uvođenje čokoladu među sastojke dogodilo kasnije. Ovo je kako od reprodukcija tipičan engleski desert sa lokalnim sastojke rođen desert vremenom postao tradicionalno italijanski do točke da budeš uključena od Artusi u svoju knjigu "La scienza u cucina e sam'arte di mangiar bene" (p.421) koji se smatra osnivačke tekst moderne italijanski reda u ishranu.
