U Ferrari makarone pasticcio je plemenitog porekla i secolari.La pripremu prilično je složeno i završni rezultat je veoma poseban ukus od spoj ukusa ukus. To je zapravo korica slatkog tijesta napunjenog makaronima sa bešamel sosom, pečurkama, oraščićima i tartufima. Sve ispečeno na posebnoj konzervi bakra tanjura.