Top of the World
Ka një festë në Cutrofiano, festivali dimëror i popullit Cutrofiano, i cili festohet çdo 17 shkurt me meshë të shenjtë, procesion dhe &ldquo Përqëndrimi” (zjarr) në vend. Termi ”focara” një prejardhje dialektore nga Salento dhe nga dialekte të tjera jugore, tregon një zjarr zjarri; prej druri për t'u djegur.
Edhe sot tradita vazhdon, pothuajse në të gjitha bashkitë e Salentos krijohen grumbuj pederash në kryqëzimin e rrugëve kryesore, një ritual tradicional ku marrin pjesë të gjithë banorët . Zjarri ndizet në prag të festës liturgjike të Sant’Antonio Abate më 16 janar. Familjet që e ndërtuan zakonisht e kalojnë mbrëmjen rreth kësaj pire të djegur.
Nga e ka origjinën kjo traditë nuk dihet. të sigurta, ka rryma mendimi: ndoshta nga ritet e lashta pagane ose ndoshta në kujtim të një tërmeti që goditi shekuj më parë; Salento. Focara është e formuar nga mijëra tufa shkurresh, degë ulliri të thata, në përgjithësi thuhet se mund të jetë; kanë një diametër rreth 20 metra për të arritur një lartësi prej 25 metrash. Pederat nga fushat transportohen në një shesh periferik dhe rregullohen për të formuar atë që në Salento e quajnë "furnieddhru", një ndërtesë tipike fshati që fermerët e përdornin si depozitë. .. Banorët nisin punën e kësaj piramide me degë të thata tashmë rrugës. në ditët e para të dhjetorit.
Janë llogaritur njëqind zjarre. e ndërtuar në të gjithë Salenton, veçanërisht në dimër, për të ngrohur netët e ftohta të pelegrinëve në ditën e festës së fshatit. Siç u përmend më lart, focara ndoshta e ka origjinën nga një ngjarje katastrofike që goditi qytetin. Salento shumë shekuj më parë: tërmeti (si në Acquarica di Lecce) ose uragani (në Martignano). Prandaj, zjarri, si një simbol universal, lidhet me flakën, për shembull, me të shenjtën, dashurinë, seksin, dritën, lavdinë dhe pastrimin. Të tjera Focare da sinjal janë, për shembull, ai i San Marzanos (TA) në provincën e Jonit vëmë në dukje “Zjarr i Madhe il falò më shumë më e madhja dhe më e vjetra në Itali.
Termi Zjarr i Madh do të thotë zjarr i madh.
E ka origjinën rreth vitit 1600, veçantia e i këtij riti është; që bëhet në kortezh me 50 kuaj që mbajnë tufa me degë të thata, besimtarët më pas mbajnë trungje për më shumë; prej 3 km, deri në pikën e ndërtimit të focarës.Më pas disa kuaj gjunjëzohen para Patronit të Shën Xhuzepesë. Eshte kjo është një traditë unike në Itali që tërheq turistë nga e gjithë bota.
