Kalede en belirgin izi bırakan 1300'in sonundan itibaren Sanvitale ailesinin varlığıyla zenginleştirilen klasik bassa padana'nın en ünlü köylerinden biridir.Fontanellato, Fontana lata veya grande fontana'nın toponymidir, çünkü şehir, Via Emilia'ya 5 Km uzaklıktaki aşağı Parmense bölgesinde ve Taro ve Stirone nehirleri arasında yer almaktadır. Fontanellato'yu ziyaret ederek, ovanın yavaş ve sakin yaşamını, sanat yerlerini ve enfes mutfağını tadabilirsiniz. 2004 yılında, kentsel kalite, altyapı, misafirperverlik, tipik prodüksiyonların geliştirilmesi ve yiyecek ve şarap gibi göstergelere dayanarak cittàslow'un tanınmasına layık görüldü.
