I to je jedna od najpoznatijih zemalja klasičnog dna doline, što ga je učinilo bogatom prisutnošću obitelji Sanvitale, počevši od kraja 1300, što je ostavilo trag očitijim u tvrđavi.Fontanellato je toponim Lata fontane ili velike fontane, jer se selo nalazi u takozvanom donjem Parmenu 5 km od Via Emilia i između Tarot i Stironskih rijeka. Posjet Fontanellatou pruža vam uvid u spor i miran život ravnice, njegovih umjetničkih mjesta i gurmanske kuhinje. Godine 2004. dobila je priznanje grada na temelju mjernih podataka kao što su kvaliteta grada, infrastruktura, gostoljubivost, povećanje tipičnih produkcija i enogastronomija.
