Top of the World
Fontina Museum Dalam rangka untuk memberikan informasi yang akurat dan lengkap pada aktivitas tersebut, kooperatif membuka pusat pengunjung di gudang valpelline pada tahun 2003. Tengah dibagi menjadi tiga bagian: satu didedikasikan untuk sejarah, satu untuk wilayah dan satu untuk metode pengolahan susu di Fontina.
Melalui proyeksi dari video, galeri gambar dan museum kecil yang menarik, dalam beberapa menit pengunjung masuk ke dalam kehidupan semua aspek-aspek yang mencirikan produksi Fontina.
Semua ini dapat mengikuti, dalam lingkungan yang sangat mencolok, kunjungan gudang, selama yang dijelaskan, dengan gairah dan kompetensi, sebagai cheeses ditangani secara manual, satu per satu, dan sebagai ini berevolusi dari saat mereka memasuki gudang sampai mencapai optimum.
