Frascarelli o Frescarelli

Ang Frascarelli ay isang tipikal na ulam ng rehiyon ng Marche, na matatagpuan sa gitnang Italya. Sa rehiyong ito mismo ang frascarelli ay pinakalaganap at minamahal, at kumakatawan sa isang culinary tradition na nakaugat sa lokal na kultura.Sa rehiyon ng Marche, ang frascarelli ay isang napaka-tanyag na ulam at inihahanda at tinatangkilik sa mga tahanan ng mga pamilyang Marche. Posible ring mahanap ang mga ito sa mga restaurant at trattorias ng rehiyon, kung saan inaalok ang mga ito bilang specialty ng Marche cuisine.Bilang karagdagan sa mga Marso, ang frascarelli ay matatagpuan din sa ibang mga rehiyon ng gitnang Italya, tulad ng Umbria at Abruzzo, na nagbabahagi ng ilang tradisyon sa pagluluto sa mga March. Gayunpaman, ito ay sa Marches na ang frascarelli ay mas nakaugat at kumakatawan sa isang simbolo ng lokal na lutuin.Kaya, kung gusto mong tikman ang tunay na frascarelli at isawsaw ang iyong sarili sa tradisyon ng Marche, iminumungkahi kong bisitahin mo ang Marche at tuklasin ang mga lokal na restaurant at trattoria na nag-aalok ng ulam na ito. Ito ay magiging isang masarap at kakaibang karanasan upang makilala at pahalagahan ang tunay na lutuin ng Marche.