An gabhar alla neretese is Abruzzo ullmhú, tá sé ullmhaithe ag browning an gabhar feola i bpota le ola, agus oinniún agus ansin leanúint ar aghaidh leis an cócaireacht le huisce, nuair a bheidh sé galaithe, na trátaí seo a leanas agus an chócaireacht a bheith críochnaithe. An gabhar alla neretese is agri-bia speisialtachta de chríoch an limistéir bhardasacha de Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Contraguerra, Sant ' omero, Ancarano agus Colonnella, ar fad i an cúige na Teramo. Is é an mhias i láthair le anlann trátaí ag gabháil leis an friochta piobair dearg.
