Angioino pilis yra į rytus nuo miesto ir datuojamas 14 amžiuje, nors nuo to laiko ji buvo atlikta didelių pakeitimų, papildymų ir renovacijos.
Pirmasis pilies planas buvo keturkampis, tačiau Aragoniečiai tada pridėjo sieną su daugiakampiu planu, įtvirtintu cilindriniais bokštais kampuose. Šis darbas buvo atliktas Sienese architekto Francesco di Giorgio Martini (1439-1501) projektavimui. Tolimesni darbai Ispanijos amžiuje apima "Lookout Tower" pastatą, kai pilis buvo keturkampė forma su aukščiausiojo lygio susitikimais, kuriuos sustiprino keturi bokštai. Tada 16-ojo amžiaus pradžioje buvo pastatytas penktasis apskritas bokštas, skirtas ginti nuo išpuolių iš jūros. Pilis išliko nepakitusi iki 19 a. antrosios pusės, kai rajone link miesto buvo užpildytas griovys ir palaidotos arkos, palaikančios vilkimo tiltą.
Šiandien Gallipolio pilis vis dar turi šią kvadratinę bazę ir keturis bokštus kampuose: penktasis bokštas vasaros mėnesiais naudojamas kaip kino teatras, o didelėse salėse organizuojamos parodos ir kiti kultūriniai renginiai.