Ya Angioino ngome ni mashariki ya mji na ulianza kutoka karne ya 14 ingawa ina wamekwisha mabadiliko makubwa, ya nyongeza na ukarabati tangu.
Mpango wa kwanza wa ngome ilikuwa ukumbini, lakini Aragonese kisha aliongeza ukuta na polygonal mpango, maboma na cylindrical minara katika pembe. Kazi hii ilikuwa ya pili kufanyika kwa mpango wa Sienese mbunifu Francesco di Giorgio Martini (1439-1501). Zaidi ya kazi katika kihispania umri ni pamoja na ujenzi wa 'Lookout Mnara', wakati Ngome alichukua quadrangular sura na kilele nguvu na minara ya nne. Tano mviringo mnara ilikuwa kisha kujengwa kwa kulinda dhidi ya mashambulizi kutoka bahari katika mapema karne ya 16. Ngome alibaki unchanged mpaka nusu ya pili ya karne ya 19 wakati, katika eneo hilo kuelekea mji, moat ilikuwa kujazwa katika na matao kwamba mkono drawbridge walikuwa kuzikwa.
Leo, Gallipoli Ngome hii bado ina mraba msingi na minara ya nne katika pembe: mnara wa tano, wakati wa miezi ya majira ya joto, ni kutumika kama ukumbi wa sinema, wakati wa maonyesho na matukio mengine ya kiutamaduni ni kupangwa katika kumbi kubwa.
