Top of the World
Antica salina Camillone er den sidste af de 144 salinetter, der er aktive indtil 1959, hvor produktionssystemet blev industrielt, og salinetterne blev fusioneret til store fordampnings-og opsamlingstanke. I dag Salina Camillone stadig som den sidste, oprindelige salinetta, som er en integreret del af Salt Museum, der arbejdede for demonstration formål at gøre det hårde arbejde for salinari.Il fondo kan producere fra 500 til 2000 hkg salt per sæson.Du kan besøge saltpanderne på forskellige tidspunkter af dagen, besøgende arrangerer flere udflugter, hvad enten det er en tur om dagen, til fods, med båd eller på cykel. Blandt de mest suggestive udflugter påpeger vi: solnedgang i Salina og Salina under stjernerne, begge fører dig gennem saltpanderne i en båd for at nå de fjerneste kar, og hvis du er heldig, kan du se flamingoer.
Under besøget i salina giver salinari også information om Cervia salt, et "sødt" salt, også kaldet "hvidguld", på grund af fraværet af bitre salte, som på grund af klimaet og indsamlingsmetoden ikke kan deponere. Siden 2004 er saltet af salina Camillone Presidio Slo.Food.
